Paupiettes de ternera

Los paupiettes de ternera son un clásico de la cocina francesa que consiste en enrollar un escalope de carne, puede ser pollo, pescado, carne vacuna, con una pequeña porción de relleno, atándolo para sujetarlo durante la cocción y que no pierda la forma. La cocción puede hacerse en horno o …

Lomo a la pimienta

Lomo a la Pimienta

Receta de Lomo a la pimienta acompañado de milhojas de papas, sencilla de preparar, económica ya que no necesitas mucha variedad de ingredientes y por sobretodo es muy rica. Recomendación para los amantes de lo picante, en la mezcla de pimientas aumentar la cantidad de la blanca, ya que es …