La salsa de vino tinto es ideal para acompañar carnes rojas. Es muy suave y deliciosa. Fácil de hacer, utilizamos un fondo oscuro o caldo de carne que se puede reemplazar por un fondo de verduras, que también va muy bien con el vino tinto. En esta oportunidad la preparamos un …
Ingredientes: Champiñones frescos c/n 1 Cebolla 2 dientes de ajo Aceite de oliva c/n 1 cda Manteca 250 cc Crema de leche Vino Blanco c/n Sal y pimienta c/n Procedimiento: Picar la cebolla bien chica. Rehogar en mezcla de iguales proporciones de aceite de oliva y manteca, agregar el ajo …
