Esta receta de hot cake’s es ideal para un rico desayuno, podes acompañarlos con cremas, dulces, y muchas frutas!!
Es muy parecido a la clásica masa de panqueques pero mas aireada y esponjosa.
Son muy ricos!
Ingredientes:
- 1u Huevo
- 1 y ½ taza Harina
- 1 taza Leche
- 1 cda Polvo de hornear
- 2 cdas Azúcar
- 2 cdas Manteca
- 1 cda Esencia de Vainilla
Decorar: - Banana
- Frutilla
- Dulce de leche
- Salsa de chocolate
- Azúcar impalpable
Procedimiento:
En un bol batir a mano el huevo, el azúcar, la manteca derretida y la esencia de vainilla. Por otro lado tamizar los ingredientes secos. Ir integrándolos a la preparación anterior, intercalados con la leche.
Una vez integrada, llevar al frío por media hora. Cocer cucharones de masa como si fuese un panqueque (en sartén con manteca o panquequera).
Una vez cocidas de un lado, dar vuelta y cocer del otro. Servir con decoración a gusto como si fuera una torre.
