Hot cake con dulce de leche, bananas, fresas y chocolate

Hot Cake’s

Esta receta de hot cake’s es ideal para un rico desayuno, podes acompañarlos con cremas, dulces, y muchas frutas!!

Es muy parecido a la clásica masa de panqueques pero mas aireada y esponjosa.
Son muy ricos!

Ingredientes:
  • 1u Huevo
  • 1 y ½ taza Harina
  • 1 taza Leche
  • 1 cda Polvo de hornear
  • 2 cdas Azúcar
  • 2 cdas Manteca
  • 1 cda Esencia de Vainilla
    Decorar:
  • Banana
  • Frutilla
  • Dulce de leche
  • Salsa de chocolate
  • Azúcar impalpable
Procedimiento:

En un bol batir a mano el huevo, el azúcar, la manteca derretida y la esencia de vainilla. Por otro lado tamizar los ingredientes secos. Ir integrándolos a la preparación anterior, intercalados con la leche.

Una vez integrada, llevar al frío por media hora. Cocer cucharones de masa como si fuese un panqueque (en sartén con manteca o panquequera).
Una vez cocidas de un lado, dar vuelta y cocer del otro. Servir con decoración a gusto como si fuera una torre.