Mys Sabores

Carnes Rojas

Carnes Rojas

Lomo de cerdo a la mostaza

Hola! Hoy voy a dejarles la receta de este delicioso Lomo de cerdo a la Mostaza!En realidad la mostaza fue la más predominante en sabor y color, pero preparamos este cerdo adobado con muchos sabores, que terminaron reduciéndose para convertirse

Ver Receta»
Carnes Rojas

Bife de chorizo con pesto de tomate

Una original manera de comer un rico bife de chorizo, con un aroma muy diferente. Aproveché unos deliciosos tomates secos ahumados que compré en un viaje al Sur Argentino, más precisamente Bariloche, que le aportaron un sabor dulce realzando el

Ver Receta»
Carnes Rojas

Lomo con salsa de Vino

La salsa de vino tinto es ideal para acompañar carnes rojas. Es muy suave y deliciosa. Fácil de hacer, utilizamos un fondo oscuro o caldo de carne que se puede reemplazar por un fondo de verduras, que también va muy bien

Ver Receta»
Carnes Rojas

Paupiettes de ternera

Los paupiettes de ternera son un clásico de la cocina francesa que consiste en enrollar un escalope de carne, puede ser pollo, pescado, carne vacuna, con una pequeña porción de relleno, atándolo para sujetarlo durante la cocción y que no

Ver Receta»
Lomo a la pimienta
Carnes Rojas

Lomo a la Pimienta

Receta de Lomo a la pimienta acompañado de milhojas de papas, sencilla de preparar, económica ya que no necesitas mucha variedad de ingredientes y por sobretodo es muy rica. Recomendación para los amantes de lo picante, en la mezcla de

Ver Receta»