Aquí les dejo la famosa receta del Cheesecake de los quesos tipo Mascarpone Finlandia. Sencillo de preparar, pero exquisito a la hora de degustar ya sea como un postre, como tarta para acompañar un delicioso té. La salsa de frutos rojos no deja de ser una reducción de frutas como …
Sin lugar a dudas una de las mejores recetas que he preparado para este blog ha sido este pudin de chocolate y banana del tan apreciado maestro Pastelero Osvaldo Gross. La salsa con la que lo acompaña es realmente magnifica, suave, dulce! Exquisita!! Si has leído nuestras recetas de pastelería, …
Hoy les traigo una espectacular receta: “El coulant au chocolate”, conocido popularmente como “Volcán de chocolate”, este postre fue inventado y patentado por Michel Bras en 1981. Lo cierto es que desde su creación surgieron miles de variaciones en su relleno, su manera de prepararlo y en su textura. La …
Lemon Cheese es un delicioso postre que mezcla tres texturas y sabores diferentes, una base de galletitas de chocolate, una capa de crema de quesos súper suave, y una cobertura de lemon curd, que es una exquisita crema de limón, huevos y azúcar, que le aporta la acidez al postre, …
Esta receta de hot cake’s es ideal para un rico desayuno, podes acompañarlos con cremas, dulces, y muchas frutas!! Es muy parecido a la clásica masa de panqueques pero mas aireada y esponjosa. Son muy ricos! Ingredientes: 1u Huevo 1 y ½ taza Harina 1 taza Leche 1 cda Polvo …
