Mys Sabores

Langostinos a la mostaza y miel

Preparación:

20 min

Tiempo de cocción:

15 min

Porciones:

4

Esta receta de Langostinos salteados en mostaza y miel, es una receta rápida ideal para una picada o entrada diferente, o porque no un primer plato con mucho sabor a mar…

No podes dejar de hacer estos deliciosos langostinos salteados en manteca, con un rico sabor de mostaza y miel.

¿Cómo lo preparo?

Print Friendly, PDF & Email

Ingredientes:

  25 langostinos
  2 dientes de ajo
  c/n deperejil
  3 cdas demostaza
  1 cda demiel
  c/n devino blanco dulce
  c/n demanteca
  1 cda deaceite de oliva
  c/n desal y pimienta

Preparación:

1.
Limpiar y lavar bien los langostinos.
2.
Picar los dientes de ajo, y colocar en un bol junto a los langostinos, la mostaza, la miel, el aceite, mezclar bien, y dejar macerar por media hora o un poco mas para que se impregnen los sabores.
3.
Calentar una sartén con la manteca, una vez derretida saltear los langostinos hasta que cambie el color de naranja pálido a un poco mas obscuro, salpimentar a gusto.
4.
Desgrasar con el vino blanco. Una vez evaporado el alcohol agregar el perejil picado.
5.
Se puede acompañar con distintas guarniciones como puré de papas, etc.

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *